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中国清酒文化的千年传奇"米之清"生态清米酒
酒是中国文化传承的瑰宝之一，古代人民之所以创造酒是为了庆祝丰收及节庆，其次是为了舒经活络，让古代人可以在繁忙的农作之余，享受一些身心的放松。随着中华酒文化的不断完善和发扬，酒的种类也发生了巨大变化，曾
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宋书玉：2015年中国白酒关键词是坚守、诚信、突破
编者按：坦率地说，宋秘书长此文有中酒协必要的"官样"格式，但"官样"之下不乏有深刻见地，文中多处，以问做答，引入思考。记得2014年初我应邀写了一篇"2014中国白酒"的文章，我说了三个关键词：自信、
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6月这几款产品同时“杀进”浙江!
6月29日-30日，2017中国糖酒茶经销商(浙江)高峰论坛即将在杭州海外海纳川大酒店隆重举办!本场论坛是由《糖烟酒周刊》与酒说共同主办!这将是一场知识与财富交织的盛宴!这将是一场眼光与魄力交锋的大会
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清米酒 中国人自己的清酒
作为人类日常生活当中最主要的饮品之一，酒在中国的酿造历史已经有了三千多年，酒文化也是中华饮食文化当中一个重要的组成部分。中国的酒大致可以分为五类，其中最古老的酒--黄酒，也就是现在人们常常提到的米酒。
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泸州老窖酿酒基地招商引资1亿元
近日，泸州老窖集团酿酒基地投资公司分别与三智启酩、嘉仕酒业正式签订《酒庄投资协议》，景区公司与成融旅游正式签订《漂流项目投资协议》，招商引资1亿元。上述企业已在泸州注册成立公司并开展实体运作。清溪酒谷
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成都水井坊博物馆介绍及旅游攻略
有人说，成都水井坊博物馆是成都一个"活的"博物馆，走近水井坊博物馆，一股酒糟香味总会扑面而来，而水井坊不仅是个博物馆，还是一座酿酒大工厂。它香飘四处，连附近的一个巷子都取名为"香巷子"了。今天小编就为
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品质是美酒的前提
中国人对美的理解往往蕴含着许多哲理和比附性，这也符合中国人一贯的审美特点，比如好与坏就是我们界定美的标准之一。因此在这样的比附关系之下，我们便形成了长久以来较为统一的认知就是美的即为好的。都说"佳肴美
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缺的不是酒而是“寂寞”中国白酒在美国何时能傲立潮头
近年来，国际烈酒在中国的市场拓展势头强劲，人头马、马爹利等烈酒品牌纷纷进入中国市场。中国作为世界上最早酿酒的国家，有着璀璨的酒文化和精深的酿酒工艺，理应在国际酒文化大家庭中占有重要一席。然而现实并不是
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酒业新消费品牌，为何大多都是低度酒？
近期，伴随着各大平台最终战报的相继出炉，今年的11月线上大促活动落下了帷幕。在这个全民关注的大促节日中，酒业表现的如何?又有哪些成绩亮眼的新消费品牌?据近期京东超市发布的《Z世代酒饮消费报告》显示：高
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世界**情定"中国元素"
千古都江堰，传奇锦官城，在经历了2400余年的历史变迁后，今夏的成都迎来了第十二届《财富》全球论坛。这是一场世界**们的聚会，而成都也早早备下了最精致的中国元素，去迎接财富全球论坛与它的世界500强。
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白酒挤不进去的领域，低度酒却畅行无阻？
年轻人市场、女性市场，白酒一直很努力却进不去!文 | 卖酒狼团队编 | 余小梅"年轻人与女性消费者不喝白酒"，这是一个伪命题! 他们喝白酒，只是喝的不多，一是喝的量少，二是喝的频率低，白酒不是他们日常
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价格亲民口感柔顺销量高利润可观 永丰二锅头全国火暴招商
从古至今，大到国家层面小到家庭，每逢大事餐桌上必然少不了酒。放眼中华民族的五千金历史长河，酒和酒文化很好的被传承下来，可以说酒不仅是一种物质的存在，更是一种文化传承的象征。北京二锅头酒业股份有限公司始
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波尔多葡萄酒与四川风味美食结缘
近日，在成都宽巷子3号的一场晚宴上，世界著名的波尔多葡萄酒与四川风味美食结缘，将佳酿与中式美馔搭配呈现。法国五大名庄之一的玛歌酒庄总经理保罗·庞塔利尔先生、市场总监奥里力昂·瓦朗斯先生、亚洲区品牌大使
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五粮液酒杯里的“和美生活”
一杯美酒，盛满了民族精神。酒像血液一样流淌在各个民族的心灵深处：葡萄酒酿造了法兰西民族的浪漫多情，伏特加孕育了斯拉夫民族的勇猛豪爽，清酒滋养了大和民族的礼貌含蓄，啤酒则体现了德意志民族的稳重深沉。白酒
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梅子酒，天然酒飘香
梅子酒香甜可口，似饮料也似酒，酿制的工艺并不复杂，只是将青梅放在米酒或清酒中浸泡些时日便可饮用。许多地方都有酿制梅子酒的习俗，例如中国的湖南、贵州、四川、云南等地，在日本、越南等国也有酿制梅子酒的传统
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一文带你走遍中国13大美酒风景区
中华神州大地，幅员辽阔，山川壮丽，群山耸立，江河如网，其自然风光，千姿百态，美不胜收。孔子曾说："知者乐水，仁者乐山。"南朝陶弘景也说："山水之美，古来共谈。"除了这种自然景观之外，由于中国历史悠久，
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酱酒之后，资本流向何处？
2020年，酱酒热达到，可谓万众瞩目。"沾酱即赚"的声音大行其道，红着眼睛的资本开始大量囤积酱酒，与酒厂合作，投资布局。如今，酱酒热行至中场，跟风的资本在冷静中纷纷离场。今年十月，吉宏股份和众兴菌业相
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三大特点！探访第13个“双十一”背后的酒类镜像
走到第13个年头，"双十一"还有活力吗?11月11日凌晨，阿里巴巴发布双十一大数据，截至11月11日0时45分，已有411个去年成交额过百万的中小品牌，今年销售额突破千万;40个去年双十一成交额千万级
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白酒行业为什么离新生代消费群体越来越远？
新一代消费群落已经成长起来，开始占绝消费市场的大部。而这些年轻的消费群体跟三十岁之上人群习惯于烟酒作为礼品不同，作为ipod、iphone之类潮流时尚产品的拥趸者，对白酒的消费习惯性较弱，而对酒精度数
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一文读懂中国4000年黄酒进化史
黄酒在中国有将近4000年的酿造历史，是人类最古老，且不断传承至今的美酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来，唐宋时期工艺大幅度改良，直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上